3 gün önce
5
2030 yılına kadar gıda atıklarını oran 50 azaltmayı hedefleyen şirket, oğullar 5 yılda oran 55’lik azaltım elde ettiğini açıkladı. 2030 hedefini 5 yıllar erkenden yakalayan şirket, gıda israfıyla mücadeleler çalışmalarıyla bugüne kadar tahminen 180 milyon öğünlük gıdanın kurtarılmasını sağladığını belirtti.
Migros Genel Müdürü Mustafa Bartın başlıkyla ilgili açıklamasında; “Gıda israfıyla mücadeleler çalışmalarımıza sipariş, stoklar ve lojistik aşamalerimiz başta bulunmak üzere operasyonlarımızın tümünü gözden geçirerek başladık. Tamamen öz yazılımlarımız akıllı algoritmalar ile mazi satışlar, şimdiki stoklar ve istek öngörülerini çözümleme edip emir miktarlarının doğrusu belirlenmesini sağladık. Böylece birinci etapta stoktan kaynaklanan kayıpların önüne geçtik. İndirim uygulamaları, gıda bankalarıyla işleri birlikleri ve biyogaz çalışmaları sayesinde bugüne kadar 180 milyondan fazla öğünlük gıdanın kurtarılmasına yardım sağladık. Gıda atıklarının azaltılması için yalınce öz operasyonlarımızda değil, kıymet zincirinin tamamında çalışmalar yaptık” dedi.
English (US) ·